Una fábrica de pan plano estaba atascada por constantes fallos mecánicos: cadenas de horno estiradas, motores sobrecalentados, correas deslizantes y estiradores de masa ineficientes. Los proveedores anteriores no ofrecían ningún apoyo real, dejando al cliente frustrado y perdiendo dinero.
Realizamos un análisis claro de la causa raíz:
- La exposición al calor debilitó los tensores de muelle de la cadena del horno.
- El reductor del motor estaba pequeño y desalineado.
- La geometría plana del tambor provocaba que las correas se desplazaran.
- Los materiales no estándar de los rodillos reducían el agarre durante el estiramiento de la masa.
Luego rediseñamos cada componente clave:
- Sustituyó el sistema de tensión por materiales resistentes al calor
- Instalé y alineé un reductor de motor del tamaño adecuado
- Utilizó geometría de tambor convexo para estabilizar el seguimiento de la cinta
- Materiales mejorados para rodillos para un rendimiento constante
Para garantizar la fiabilidad a largo plazo, proporcionamos directrices de obtención de materiales conforme a los requisitos de calidad alimentaria.
El resultado:
Toda la línea se volvió estable, eficiente y fiable. El tiempo de inactividad se redujo drásticamente, aumentó la productividad y, gracias a nuestro apoyo continuo, el cliente ahora opera con confianza.
