Фабрика з виробництва лавашу постійно зіштовхувалася з технічними проблемами — розтягнуті ланцюги печі, перегріті двигуни, прослизання ременів і неефективні механізми розтягування тіста. Попередні постачальники не надавали реальної підтримки, тому клієнт втрачав кошти й довіру.
Ми провели глибокий аналіз причин:
- Висока температура послаблювала пружинні натягувачі ланцюга печі.
- Редуктор двигуна був недостатньої потужності та неправильно вирівняний.
- Плоска форма барабана спричиняла зсув ременів.
- Нетипові матеріали валків знижували зчеплення під час розтягування тіста.
Після цього ми перепроєктували всі ключові вузли:
- Замінено систему натягу на термостійкі матеріали.
- Встановлено та вирівняно редуктор належної потужності.
- Застосовано опуклу геометрію барабанів для стабільного руху ременів.
- Поліпшено матеріали валків для стабільної роботи.
Щоб гарантувати довговічність, ми розробили рекомендації щодо вибору матеріалів відповідно до харчових стандартів.
Результат:
Лінія стала стабільною, ефективною та надійною. Час простоїв різко скоротився, продуктивність зросла, а завдяки нашій подальшій підтримці клієнт тепер працює впевнено й без перебоїв.
